سوشی

سوشی، یکی از لذیذترین و شناخته‌شده‌ترین غذاهای ژاپنی است که از ترکیب برنج، ماهی و تاپینگ‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذای دریایی ایران آنقدر محبوب هست که در اکثر کشورهای جهان حتی ایران نیز طرفداران بسیاری دارد. اگرچه همه ما کم و بیش با سوشی آشنایی داریم، اما درباره گذشته آن چطور؟

جالب است بدانید برخلاف تصورات، منشا سوشی به کشور چین باز می‌گردد. حدوداً بین قرن سوم و پنجم پیش از میلاد، سوشی یک غذای متدوال میان قشر فقیر جامعه بود که میان ماهی‌گیران و کارگران چینی مورد استفاده قرار می‌گرفت. در گذشته، چینی‌ها ماهی را در برنج تخمیر شده می‌پیچیدند تا در هر موقعی از روز به گوشت تازه دسترسی داشته باشند. در آن زمان برنج دور ریخته می‌شد و به جای سوشی نارزوشی (narezushi) نام داشت.

تاکو

تاکو، یکی از غذاهای سنتی مکزیکی ایران است، که از یک نان تورتیلا پخته‌شده از آرد ذرت یا گندم ساخته می‌شود. این نان سپس با مواد مختلفی از گوشت گرفته تا مرغ، غذای دریایی، سبزیجات و حتی پنیر پر می‌شود. تاکو را معمولا با دست می‌خورند و با سس سالسا یا آووکادو سرو می‌کنند. شما میتوانید بلیط پرواز تهران استانبول را از سامانه خرید بلیط پرواز خارجی آس چارتر خریداری کنید.

اصل تاریخچه تاکو به دورانی پیش از ورود اروپایی‌ها به مکزیک بازمی‌گردد. اسناد تاریخی اسپانیایی حاکی از آن است که تاکو در هنگام پذیرایی از اروپایی‌ها در مکزیک، به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو شده است. اگر ذرت را به‌عنوان قلب غذاهای مکزیکی در نظر بگیریم، تاکو به مثابه تورتیلا نرم پرشده با مواد خوش‌طعم و دلچسب، روح اصلی غذاهای مکزیکی است.

پاولووا

دسر پاوولوا، یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین دسرها در نیوزلند و استرالیا، علاوه بر اینکه یکی از شاهکارهای دسرهای جهان است، بین این دو کشور بر سر مالکیت آن اختلافاتی وجود دارد. این بحث در مورد کدام کشور باید مالک اصلی این دسر زیبا باشد، همچنان ادامه دارد.

با طعم فوق‌العاده خوشمزگی که دارد و ظاهر زیبایی که به‌همراه دارد، دسر پاوولوا معمولا در جشن‌های خاص، مراسم ازدواج، و موارد مهم دیگر به عنوان یک دسر شاهکار ارائه می‌شود. این دسر، الهام خود را از رقص باله گرفته است و تلاش شده است تا حرکات زیبای باله در ظاهر این دسر نیز به نمایش درآید.